Projeto de Extensão TransGarçonne
Auditório Leme Lopes Avenida Venceslau Brás, 71 – Campus da Praia Vermelha – Botafogo – RJ, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilPalestra com o professor Renato Monteiro. É professor do departamento de Gastronomia do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro. coordenador do programa de extensão universitária TransGarçonne financiado pelo Ministério Público do Trabalho (MPT-RJ) e do projeto de pesquisa TransGarçonne em rede: inovações de Gestão Social para empregabilidade